à la decouverte du Soleil Levant

Le 17 avril 2007 initiation au refinement de la gastronomie japonaise par un jeune nippon passionné de saveurs. Cet atelier culinaire a eu lieu chez Cuisine Aptitude, 2 quai des Bateliers à Strasbourg et a été suivi par un dîner où on a dégusté nos créations.

Au menu:l'amuse bouche : épinard à la japonaise (''ohitashi'')
l'entrée : cocktail de fruits de mer ("shunomono")
le plat : soupe de daurade avec nouilles fines ("suimono")
Quelle expérience !

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