Samedi 11 décembre 14h30 - 18h30 : Journée nationale Slow Food - Découvrez une tradition alsacienne: les baerawecke. Atelier culinaire à Ferme de Bussierre (Strasbourg).Atelier culinaire pour les enfants autour du pain aux pommes (voir la recette ici).
Le Baerewecke, ce pain aux fruits secs et aux épices typiquement haut-rhinois, contient les mélanges subtiles des vergers d'Alsace et des arômes lointains.
Chaque année durant la période de l'avent, on refait les gestes ancestraux pour reconduire ce rituel. Le Baerewecke est tellement bon et simple à préparer, qu'il est permis de le manger durant tout l'hiver!
Prix: 8€ pour les membres; 10€ pour les non-membres; gratuit pour les enfants.
Le Baerewecke, ce pain aux fruits secs et aux épices typiquement haut-rhinois, contient les mélanges subtiles des vergers d'Alsace et des arômes lointains.
Chaque année durant la période de l'avent, on refait les gestes ancestraux pour reconduire ce rituel. Le Baerewecke est tellement bon et simple à préparer, qu'il est permis de le manger durant tout l'hiver!
Prix: 8€ pour les membres; 10€ pour les non-membres; gratuit pour les enfants.
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