Jeudi 7 Avril 20h - Ferme de Bussierre (Strasbourg)
Bon, propre, juste : être maraicher aujourd’hui…
Les enjeux économiques pour les petits producteur. Conversation/diner avec Laurent Klein à la Ferme de Bussierre
Laurent Klein, par ailleurs membre du Schnaeckele, codirige une entreprise agricole orientée vers la production laitière, porcine, avicole et maraichère. Il emploie 18 personnes à Griesheim sur Souffel
Sur le principe de "l'auberge espagnole" nous vous remercions d'apporter un plat sucré ou salé et/ou une boisson à partager avec le groupe des participants.
Activité gratuite pour tous.
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