Les légumes d’automne comme vous ne les avez jamais vus
Curry de Chou-fleur à l’indienne, Magret de canard aux Coings, Pasta aux Noix comme en Italie, Dessert de Courge façon thaï, et qui sait quoi encore…
Trois recettes seront concoctées, selon les disponibilités du marché et l’inspiration du moment. Si vous voulez avoir votre mot à dire sur le choix des recettes, rendez-vous à la Ferme Andrés à 17h45.
Et si vous avez des recettes que vous voulez essayer, n’hésitez pas à nous contacter.
Atelier & dégustation :
5€ prix membres – 12€ prix non-membres
Rdv à 18h30 à la Ferme Bussièrre
Lucia
Convivium Culturogastronomique
"Le but ultime de la science gastronomique est la recherche du bonheur" C.Petrini
Atelier culinaire - les légumes d’automne
"Les Jeudis de Saison" - Atelier culinaire - Ferme de Bussierre (Strasbourg) - Jeudi 22 octobre 18h30
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