Convivium Culturogastronomique
"Le but ultime de la science gastronomique est la recherche du bonheur" C.Petrini
Prochaine sortie: manger des pommes...
Loin d'un slogan électoral, nous invitons le samedi 27 janvier 2007 à 14h30 à visiter la ferme de Philippe Rothgerber, producteur émérite de 16 variétés de pommes différentes et de presque autant de jus.
Le but de la sortie n'est pas seulement la visite, mais surtout de déguster et comparer les différentes variétés de pommes et de jus. Préparez vos questions (pourquoi doit-on manger la peau des pommes? Et le bio dans tout ça? etc)
Pour ceux qui veulent, l'après-midi se prolongera par une tarte flambée amicale sur le chemin du retour.
Rendez-vous à à 14h30 précises au 1a, route du Scharrach 67310 TRAENHEIM au magasin Rothgerber à l'entrée du village (en face de la cave coopérative Roi Dagobert).
Inscription (gratuite) impérative avant le 20 janvier par email au Schnaeckele.
Philippe Graz
Ferme fruitière Rothgerber
1a, route du scharrach
67310 TRAENHEIM
http://www.pomme.net/
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